Sjećate li se kako je danima i noćima proteklog ljeta bilo vruće? Neki, koji vole vrućine sjećaju se toga sa nostalgijom. Ja ne. Ja sam zlopamtilo. Jedna od maštarija koja mi je padala na pamet tih vrelih dana (i noći) je predodžba finog, kiselkastog sladoleda sa čokoladnim mrvicama i pogled na Velebit prekriven snijegom.
I, što da kažem?! Ostvarilo se u siječnju!
Već danima snijeg pada po lancu velebitskih vrhova - to mi je prvo što vidim kada svane. Vrijeme je za ostvarenje i drugog dijela maštarije!
Vruća maštarija, recept
Sastojci - 300 gr vrhnja za šlag; 4 žlice pekmeza od šipka; strugana gorka čokolada (može ona za kuhanje.
Priprema - Od vrhnja napraviti čvrsti šlag, pa umiješati pekmez od šipka. Zalediti. Sladoled servirati prekriven strugotinama čokolade, udobno se namjestiti na kauču i promatrati Velebit prekriven snijegom. Tko nema pogled na Velebit, sladoled je izvrstan i za vrijeme opuštanja u kadi punoj ugodno tople vode.
I, što da kažem?! Ostvarilo se u siječnju!
Već danima snijeg pada po lancu velebitskih vrhova - to mi je prvo što vidim kada svane. Vrijeme je za ostvarenje i drugog dijela maštarije!
Vruća maštarija, recept
Sastojci - 300 gr vrhnja za šlag; 4 žlice pekmeza od šipka; strugana gorka čokolada (može ona za kuhanje.
Priprema - Od vrhnja napraviti čvrsti šlag, pa umiješati pekmez od šipka. Zalediti. Sladoled servirati prekriven strugotinama čokolade, udobno se namjestiti na kauču i promatrati Velebit prekriven snijegom. Tko nema pogled na Velebit, sladoled je izvrstan i za vrijeme opuštanja u kadi punoj ugodno tople vode.